蔬菜的品類千千萬萬，其中瓜果類蔬菜就是其中一個(gè)大類，瓜果類蔬菜一般包括茄子、黃瓜、絲瓜、苦瓜、番茄等，下面一起學(xué)習(xí)一下瓜果類蔬菜的種植要點(diǎn)。

一、品種選擇
瓜果類蔬菜有很多品種，就黃瓜而言，可以進(jìn)行春提早或者秋延后栽培?？喙虾徒z瓜一般是采用春提早或者越夏栽培。品種選擇建議根據(jù)不同的栽培模式選擇。拿黃瓜舉例，如果是春提早栽培建議選用湘黃三號(hào)、津優(yōu)二十號(hào)等。

二、種子消毒
播種之前，建議采用藥劑消毒或者溫湯消毒的方法對(duì)種子進(jìn)行消毒，此舉是為了減少種子的病菌。

三、適時(shí)播種
播種時(shí)間要根據(jù)栽培方式來確定。春提早栽培的，采用大棚內(nèi)套小拱棚及地膜的，可適當(dāng)早播。一般黃瓜在元月上旬催芽育苗;絲瓜、苦瓜在元月上旬催芽育苗。秋黃瓜在7月播種。

四、實(shí)行輪作
蔬菜不能連作，提倡輪作。瓜果類蔬菜應(yīng)進(jìn)行2年以上輪作。

五、定植前的準(zhǔn)備
(1)前茬作物收獲后，及時(shí)深耕，利用冬季低溫凍垡，或利用夏季高溫烤土，減少土傳病害。
(2)采用深溝窄廂、高壟栽培，使雨水能及時(shí)排出，防止積水。一般廂溝深30厘米，廂寬80厘米。合理密植，保持良好的通風(fēng)透光條件。
(3)重施底肥：底肥應(yīng)多施有機(jī)肥。每畝施腐熟人畜糞尿4000公斤，復(fù)合肥50公斤。人畜糞尿要充分腐熟后才能使用。
(4)覆蓋地膜：春提早栽培提倡覆蓋地膜，減少病害的發(fā)生。

六、定植后的管理
(1)抽蔓后，要及時(shí)吊蔓、綁蔓。
(2)及時(shí)清除枯枝敗葉，病株和病葉，并帶出菜園，集中銷毀。
(3)未覆蓋地膜的要適時(shí)中耕除草。
(4)及時(shí)追肥：瓜類蔬菜連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，產(chǎn)量高，應(yīng)根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)及時(shí)追肥，每采收1次追一次肥，追肥以復(fù)合肥為主。中后期增施磷鉀肥，并葉面追施0.2-0.3%的磷酸二氫鉀。盛果期勤澆水，但要用清潔水，生活污水不能用來澆灌。
(5)適時(shí)整枝、摘心：瓠瓜在主蔓6-7葉時(shí)摘心，促側(cè)蔓生長(zhǎng);側(cè)蔓結(jié)果后，留1果，保留2-3葉摘心?？喙险?.5米以下的側(cè)蔓。

七、病蟲害防治
瓜類蔬菜病害主要有霜霉病、疫病、炭疽病、病毒病等。病毒病在發(fā)病初期用病毒A、病毒K等農(nóng)藥噴藥，每7-10天1次?？菸≡诎l(fā)現(xiàn)中心病株后立即拔除，在穴內(nèi)撒石灰消毒，用多菌靈、甲基托布津、惡霉靈等農(nóng)藥灌根。霜霉病、疫病、炭疽病等用百菌清、瑞毒霉、可殺得、多菌靈等農(nóng)藥防治。
瓜類蔬菜害早主要有蚜蟲、斑潛蠅、黃守瓜、黑守瓜等，用蟲螨克、順反氯氰菊酯、甲維鹽等農(nóng)藥防治。

八、采收清洗
適時(shí)采收清洗后上市。根瓜要早摘。禁止用生活污水清洗。

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